[b]حرق اصبعو أكلة شاميه غريبة:
:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حرق اصبعو ! - أكلة غريبة وإسم أغرب من الغرابة !!
المقادير:
كوب عدس حب
نصف كيس معكرونة
حزمة كزبرةخضراء
5 بصلات
7 فصوص ثوم
دبس رمان
ليمون
ملح
كمون + بهاراتمشكلة
ماء
زيت زيتون
خبز
:
الحياة الزوجية
الطريقة:
:
نقطع ال5 بصلات لجوانح (شرائح) ثم نفرم الكزبرة بعد ان نغسلها جيداً ، ندق الثوم ومن ثم نقطع الخبز الى مربعات صغيرة
ومن ثم نقوم بتنظيف العدس من الشوائب وغسله جيداً وننقعه بالماء لمدة 10 دقائق وبعدها نصفيه من الماء ونطبخه على النار بـ 6 أكواب ماء حاره حتى يبداً بالغليان ثم نخفض النار.
:
الحياة الزوجية
بعد ربع ساعه نضع المكرونة مع العدس ونتركه يسلق على نار وسط ثم نحمر البصل بزيت زيتون
نضيف ملعقتين طعام دبس رمان ، عصير الليمون ، الكمون، البهارات المشكله والملح على العدس والمكرونة ثم نضيف نص كمية البصل المقليونخلطه
* انتبهي لكمية الماء إذا ما صارت قليلةتخفضين النار.
:
الحياة الزوجية
:
نقلي الثوم والكزبرة مع بعض بقليل من الزيت لمدة دقيقه
الحياة الزوجية
:
نضع نصف كمية الكزبرة والثوم للعدس والمكرونة ونقلبه، ثم نقلي مكعبات الخبز بزيت زيتون حتى تتحمر .
::
الحياة الزوجية
يقدم في طبق ويزين بالخبز المحمص وقليل من البصل والكزبرة .
::
[/b]
الحياة الزوجية
الأربعاء نوفمبر 27, 2013 2:58 am من طرف Athraa AL Khazrajy
» (((((( دودة فزع منها سيد الاناااام رسولنا محمد عليه افضل الصلاة والسلااااام ))))
الخميس نوفمبر 21, 2013 10:39 am من طرف المهاجر
» ((((((((( دعــــــــاااااء جميل )))))))))))
الخميس نوفمبر 21, 2013 7:29 am من طرف زائر
» {{{{{ قصة سيـدنا موســــــــــــي عليه السلاااام }}}}}
الخميس نوفمبر 21, 2013 7:24 am من طرف زائر
» همس الصباح
الأحد نوفمبر 17, 2013 12:34 pm من طرف المهاجر
» فلسفــــــــــــــــــة مذهلــــــــــــــــــــــــــــــة
السبت نوفمبر 16, 2013 10:04 am من طرف زائر
» ما هــــــــو سر رقم 18 الموجود علي كفوفنـــــــــــا.......سبحاااان الله
السبت نوفمبر 16, 2013 9:58 am من طرف زائر
» الحــــــــــــــرف الاول من اسمك ليه اســــــــــــــــــــرااااار
السبت نوفمبر 16, 2013 9:48 am من طرف زائر
» سبب تجمع الذباب علي الاشياء حتي ولو كانت نظيفة
الثلاثاء نوفمبر 12, 2013 12:00 pm من طرف زائر